２０２０年１０月１０日（土）

秋の気配がする季節！　

座間市栗畑・小池地区の畑では、

白い見事な蕎麦（そば）の花が開花しました！

一般的に、蕎麦は（種蒔きから収穫まで７５日）といわれ、

白い花が開花した後、下から熟して、枯れたら収穫をむかえます。

収穫時期は、１０月となります。

秋に収穫された蕎麦は『新そば』とよばれ、

旬な季節の味わいを楽しむことができます。

そばの花言葉　→　懐かしい思い出！

（写真　栗原地区の蕎麦畑）