２０２１年９月２３日（木）

春分の日の青空の下、座間市の相模川河川敷（新田宿地区・四ツ谷地区）では、

米の収穫期を迎えています。

この地の稲作は、江戸時代後期、相模川河川の５つの村の水田に用水を引くため　

「五か村用水」が設置されてから、盛んに米造りが行われはじめました。　

本日は、地物と農業者から人手が不足しているとの、ご連絡を頂き、

快晴の青空の下、天日干し（笠掛け作業）を行いました。　

天日干しされたお米は、ゆっくりと乾燥され

実にゆっくりと成分が集まり、おいしいお米ができます。　

脱穀は、１０月上旬とのことでした。　

今日座間市の水田では、晴美米（コシヒカリとキヌヒカリの交配）の作付けが増えてきてます。

（写真　座間市新田宿・四ツ谷地区の田園風景と笠掛作業の様子）