５月２７日（水）　銀座　ﾎﾃﾙモンテレイ

今日は、フランス第二の都市リヨン北部　ボジョレー地区の有機栽培醸造の第一人者　ジャンフォワイヤード（Jean Foillard)さん、奥さんのアニエスさんと２５年ぶり再開しました。　２７年前フランスへリックサックを背負い一人で旅をしていた時、酔っぱらって倒れた際助けていくれた恩人です。その後彼のワイナリーで仕事をしながら多くを学びました。日本初来日で銀座で仕事とのことでお招き頂きました。　輸入元　ヴァンクールの協力です。　　フランスワインをよろしく！

（写真　フランスワイン業界にとってもヴィオディナミの一人者であるジャンと淳郎）