2020年10月10日(土)
秋の気配がする季節!
座間市栗畑・小池地区の畑では、
白い見事な蕎麦(そば)の花が開花しました!
一般的に、蕎麦は(種蒔きから収穫まで75日)といわれ、
白い花が開花した後、下から熟して、枯れたら収穫をむかえます。
収穫時期は、10月となります。
秋に収穫された蕎麦は『新そば』とよばれ、
旬な季節の味わいを楽しむことができます。
そばの花言葉 → 懐かしい思い出!
(写真 栗原地区の蕎麦畑)