４月１７日（水）　　座間市
今日は座間市の豊富な地下水を使い特産品開発をしている青年から相談をうけた！
彼は、小田急線座間駅でコーヒー豆をうっている小さな小さなコーヒー専門店を経営している。
そのノウハウと座間市の美味しい地下水「ざま水」を使用して　「カフェオーレのつゆ」と呼ばれる
名産を開発するために、座間市役所水道課へと足を運んできたのだ！！
この「ざま水」を使用し、品質の高いコーヒー豆を原料にした「カフェオレのつゆ」が完成すれば
豆乳で薄めてもヘルシー、アイスクリームやかき氷にも使えるコーヒーの原液が座間の顔として生まれる。
現在「ざま水」の成分とのマッチングなど研究段階である！！　楽しみだ！！！！
小さなコーヒー豆専門店コーヒーノートのＷＥＢ