世界の酒分類表
(ヨーロッパ編)

シードル造りに使用する小さ目の酸味の有るりんご (フランス・ノルマンディ地方

原料 名前 生産地 酒類 備考
りんご バッツィ スイス 醸造酒 :
りんご シードル フランス 醸造酒 フランス北部ノルマンディー
りんご カルバトス フランス 蒸留酒 フランス北部ノルマンディー
りんご トゥレバーン オーストリア 醸造酒 :
アプリコット バラック・パリンカ ハンガリー 蒸留酒 :
さくらんぼ キリッシュ スイス・他 蒸留酒 オーストリア・ドイツでも生産
さくらんぼ ギルゼベール デンマーク リキュール :
馬鈴薯 アクヴァヴィイテー フィンランド 蒸留酒 :
馬鈴薯 アクヴァヴィットゥ スェーデン 蒸留酒 スカンジナビア半島
馬鈴薯 コルン ドイツ 蒸留酒 :
穀類 ジェネバー オランダ 蒸留酒 :
穀類 ボティーン アイルランド 蒸留酒 :
穀類 シュタインヘイガー ドイツ 蒸留酒 :
ぶどう絞り粕 マール フランス 蒸留酒 フランス全土の農家
ぶどう絞り粕 バガセイラ ポルトガル 蒸留酒 ポルトガルのワイン産地
ぶどう絞り粕 グラッパ イタリア 蒸留酒 イタリアのワイン産地
ぶどう絞り粕 コモヴィカ ユーゴ 蒸留酒 ユーゴスラヴィア全域
プラム ラキア ブルガリア 蒸留酒 :
プラム スリヴォヴィカ オーストリア 蒸留酒 :
プラム スリヴォヴィツッ チェコ 蒸留酒 :
プラム シルヴァ ハンガリー 蒸留酒 :
プラム テュイカ ルーマニア 蒸留酒 :

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