世界の酒分類表
（ロシア・中近東編）
世界の酒分類表
（ロシア・中近東編）
牛の乳から造られるマラコーを御馳走になる。 （アゼルバイジャンの親切な民家）
| 原料 | 名前 | 生産地 | 酒類 | 備考 |
| 蜂蜜 | ウォッカ | ウクライナ | 蒸留酒 | 蜂蜜は高級ウォッカのみ使用 |
| 牛乳 | マラコー | コーカサス | 醸造酒 | 羊や牛乳で造られる |
| りんご | クワス | ロシア | 醸造酒 | ロシア全域で産す低アルコール飲料 |
| 野生のバラ | シンポブカ | シベリア | リキュール | : |
| ジャガイモ | サマゴン | ロシア | 蒸留酒 | 自家製ウォッカ |
| 石けん | サマゴン | ロシア | 蒸留酒 | ペレストロイカ革命時酒不足で石けんで酒造りが行われた |
| 化粧水 | オーデコロン | ロシア | ？ | ソビエト崩壊後酒不足でロシア人は化粧水で酔っていた |
| ナツメヤシ | アラック | 中近東 | 蒸留酒 | シリア・ヨルダンなどアラブの酒 |
| ナツメヤシ | ズィビッブ | 中近東 | 蒸留酒 | シリア・ヨルダンなどアラブの酒 |
| ぶどう・アニス | ラキ | トルコ | リキュール | トルコの国民酒 |
＊これら紹介したロシア，中近東の酒はほんの一部です
アジア・オセアニア編